Grande salade verte servie avec son émincé de poitrine de poulet mariné aux épices Mexicaines, maïs lamelles de cactus et sauce tomate piquante
23,00 CHF
Fish & Chips (12 pièces)
Préparé avev beignets de sandre, potatoes au paprika et sauce de Jalapeños maison
21,00 CHF
Crevettes flambées
Sautées aux épices cajuns, déglacées à la Tequila 100% Agave, servies avec émincé de tomates et d'oranges à la coriandre, dés d'avocats et jus d'huile d'olive aux agrumes
14,00 CHF
Fajitas
Nos fajitas sont servies dans un grand plateau composé de crème aciduléeguacamole, riz Mexicain et ses traditionelles tortillas de blé, chiffonnade de salade, dés de tomates, cheddar fondu,
Plateau de fajitas au boeuf (pour 2 personnes)
En son centre l'ingrédient principal selon votre envie
62,00 CHF
Plateau de fajitas au poulet (pour 2 personnes)
En son centre l'ingrédient principal selon votre envie
60,00 CHF
Plateau de fajitas au crevettes (pour 2 personnes)
En son centre l'ingrédient principal selon votre envie
62,00 CHF
Plateau de fajitas végétarien (pour 2 personnes)
En son centre l'ingrédient principal selon votre envie
58,00 CHF
Burritos
Burrito de boeuf (piquante)
Mijoté aux épices BBQ, enroulé dans sa tortilla de blé et servi avec frijoles charros
30,00 CHF
Burrito de porc (piquante)
Mijoté à l'Achiote enroulé dans sa tortilla de blé et servi avec frijoles charros
28,00 CHF
Burrito végétarien (piquante)
Composé de spaghettis de légumes sautés au cheddar, enroulé dans sa tortilla de blé et servi avec frijoles charros
29,00 CHF
Poissons
Crevettes Acapulco
sautées dans un lait de coco épicé, oignons, poivrons, tomates, crème fraiche et Tequila 100% Agave, servies avec riz Mexicain et saladine maison
30,00 CHF
Viandes
Spar-Ribs Western (travers de porc, 400-450g)
Marinés et cuits dans un coulis de tomates, miel, sirop d'érable et épices Texane, servis avec potatoes au paprika, sauce du chef, crème acidulée etsaladine maison
31,00 CHF
Burger El-Paso (200g)
Tendre filet de poulet marinés et grillés salade verte, tomates, oignons frits et sauce Acapulco, dans son petit pain croustillant, servi avec frites et saladine maison
28,00 CHF
Burger Mexican (100g)
Deux steaks haché maison aux épices Mexicaines, salade verte, tomates, cheddar fondu et guacamole, dans son petit pain artisanal aux graines de courge, servi avec frites et saladine maison
31,00 CHF
Chicken wings, ailerons et pilons de poulet (10pièces, très piqaunte)
Marinés aux épices Mexicaines, servis avec potatoes au paprika et sauce diablo
28,00 CHF
Ancho Reyes Spar-Ribs (800g)
Travers de porc marinés et cuits dans un jus de liqueur de piments avec ses épices Chile Huajillo et ses rondelles d'agrumes, servi avec Patatas Bravas et frijoles charros
59,00 CHF
Ancho Reyes Spar-Ribs (1,6kg)
Travers de porc marinés et cuits dans un jus de liqueur de piments avec ses épices Chile Huajillo et ses rondelles d'agrumes, servi avec Patatas Bravas et frijoles charros
59,00 CHF
Taco's
Tacos poulet
Préparé avec trois coquilles à la farine de maïs cuites, farcie d'un ingrédient grillé aux épices Mexicaines, dés de tomates, oignons frits et fromages rapés, servi avec salade du jour et frijoles charros
28,00 CHF
Tacos boeuf
Préparé avec trois coquilles à la farine de maïs cuites, farcie d'un ingrédient grillé aux épices Mexicaines, dés de tomates, oignons frits et fromages rapés, servi avec salade du jour et frijoles charros
29,00 CHF
Tacos crevettes
Préparé avec trois coquilles à la farine de maïs cuites, farcie d'un ingrédient grillé aux épices Mexicaines, dés de tomates, oignons frits et fromages rapés, servi avec salade du jour et frijoles charros
29,00 CHF
Tacos végétarien
Préparé avec trois coquilles à la farine de maïs cuites, farcie d'un ingrédient grillé aux épices Mexicaines, dés de tomates, oignons frits et fromages rapés, servi avec salade du jour et frijoles charros
27,00 CHF
Chili's
The Small One (300g)
Préparé avec émincé de boeuf, tomates, oignons, maïs, haricots rouges, piments et le tout mijoté aux épices Mexicaines
23,00 CHF
Snacks
Nature
Servi avec nachos ou frites
6,00 CHF
Sauce piquante (très piqaunte)
Servi avec nachos ou frites
8,00 CHF
Guacamole
Servi avec nachos ou frites
9,00 CHF
Cheddar et jalapeños
Servi avec nachos ou frites
10,00 CHF
Cheddar, lard grillé et oignons frits
Servi avec nachos ou frites
12,00 CHF
Mini rouleaux mexicains et sauce diablo (8 pièces, piqaunte)
